BigChefs restoranları Nuevo’nun Mobil Denetim Uygulaması olan Odito ile denetlenmektedir.
BigChefs denetim ekipleri tarafından kullanılan Odito sayesinde restoranlar rahatlıkla denetlenebilmektedirler. Bu denetim ekipleri Odito’ya iPad uygulaması üzerinden ulaşmakta ve denetim sonuçlarını hızlı ve verimli bir şekilde üst yönetim ile paylaşabilmektedirler.
Denetim ekipleri restoran denetimleri esnasında Odito üzerindeki checlistleri rahatlıkla doldurarak, sorulara fotoğraf ve video ekleyip bazı sorular için aksiyon süreçleri başlatabilmektedirler. Başlatılan bu aksiyon süreçleri uygulama üzerinden rahatlıkla takip edilebilmekte ve yürütülebilmektedir.
Odito sağladığı restoran bazlı, soru bazlı ve denetçi bazlı vb. raporlar sayesinde restoran denetim süreçlerinin en doğru şekilde sürdürülmesine katkı sağlamaktadır.